園のフォトギャラリー

さくら組（年中）さんのみそ作り体験の様子です。

ゆで上がった大豆を力をこめて、豆の形がなくなるまでつぶしました。

麹と塩をまぜて、つぶした大豆と混ぜます。大きめのおだんごを作って、容器の中に「ポン！」と投げ入れます。
空気を抜くためにそうするのだそうです。

みんながひまわり組（年長）になった２月頃まで寝かせます。
おいしいみその出来上がりが楽しみです！

保護者の方々も参加してくださいました。